A Geografia e a culinária da festa junina!
Há muitos anos as festas se fazem presente no cotidiano das pessoas como exemplo de cultura popular. Uma das maiores expressões festivas do Brasil deriva
Mapa da Culinária no Brasil: Sudeste
Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. Só pelos estados que compõem o Sudeste do Brasil já dá para saber a variedade
Os doces no Brasil Colônia
Quer comer um docinho? Hoje, basta ir até o supermercado e comprar uma barra de chocolate, uma caixa de bombons ou um pacote de balas.
Feijoada – um prato de origem controversa
Ao falar sobre a História do Brasil, vez ou outra esse mesmo assunto vem à tona: a famosa feijoada – aquela que os brasileiros consomem
Queijo de Minas – um patrimônio cultural
Sempre que se pensa em queijo artesanal, os brasileiros logo remetem o alimento ao Estado de Minas Gerais, um polo de produção do queijo artesanal “tipo
Queijadas – patrimônio cultural em Sergipe
Uma prova de que uma receita pode se tornar patrimônio imaterial de um Estado é queijada. Essa iguaria cuja receita foi trazida pelos portugueses mas