Pinhão: estrela de lendas e festivais
Nos estados do Sul e Sudeste, a chegada do clima mais frio é sinônimo de comer pinhão. Para quem sabe, o pinhão é a semente da
O saboroso bacalhau e sua história milenar
Apreciado em todo mundo, inclusive no Brasil – onde se desenvolveu a tradição de consumi-lo na Semana Santa – o bacalhau é um prato milenar.
Doce de leite – entre o Brasil e a Argentina
A autoria do doce de leite remete à já antiga rixa dos brasileiros contra argentinos. Até hoje, os inimigos do campo de futebol também disputam
A versátil farinha de tapioca
Um dos pratos mais brasileiros que existem com certeza é a tapioca. Esse disquinho feito de farinha fécula de mandioca começou a conquistar o Brasil,
Mapa da culinária: saiba a origem do Sushi
Um rolinho de arroz com peixe cru no centro, enrolado com uma fina camada de algas.Quem é fã da culinária japonesa sabe do que estamos
A torta de legumes da Segunda Guerra Mundial
O período de guerra gerou uma campanha pelo aproveitamento dos alimentos disponíveis, e uma deliciosa receita torta de legumes Apesar de delicioso e leve, o