Curry Rice (pronunciado Carê Raizu pelos japoneses e no brasil pronunciado e conhecido apenas por Carê) é um guisado de vegetais, curry e carne bovina, acompanhado de arroz cozido (o shirogohan). O prato caiu no gosto popular do Japão desde a dinastia Meiji (1869 – 1913), quando o Curry – tempero típico indiano – foi […]
